0 Resep Dasar Bakso Sapi

BAHAN :

300 gr daging sapi segar
1 sdt garam
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdt merica bubuk
2 sdm tepung kanji
1 putih telur

CARA MEMBUAT :

• Cincang atau giling daging sampai halus, campur bersama garam, aduk
• Uleni sampai adonan lembut (sekitar 30 menit).
• Masukkan bawang putih dan merica.
• Setelah adonan rata, masukkan tepung dan putih telur, aduk sampai tercampur
• Bentuk adonan menjadi bulatan menggunakan 2 sendok.
• Rebus dalam air mendidih hingga bakso mengapung, angkat, tiriskan